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要查找已删除的苹果手机短信记录内容，可以尝试以下几种方法。
1、使用iCloud备份恢复：如果之前有通过iCloud备份手机，可以使用iCloud备份来恢复已删除的短信，具体操作是，打开手机设置，点击“通用”，选择“还原”，然后选择“从iCloud备份恢复”。
2、使用第三方数据恢复软件：市面上有很多第三方数据恢复软件，如开心手机恢复大师等，可以通过这些软件扫描手机或备份文件来尝试恢复已删除的短信。
3、查看iTunes备份：如果通过iTunes备份过手机数据，可以查看iTunes的备份文件来恢复已删除的短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes，然后在iTunes界面中找到设备图标，点击“恢复备份”选项，选择最近的备份文件，然后确认恢复。
需要注意的是，这些方法并不一定能够100%恢复已删除的短信，因为一旦数据被删除或覆盖，可能无法恢复，数据恢复可能需要一定的技术知识，如果不熟悉操作，建议寻求专业人士的帮助，使用第三方软件时要谨慎，确保软件来源可靠，避免安全风险。
另外提醒一下，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据，可以定期使用iTunes或iCloud备份手机数据，或者将重要数据同步到电脑或其他云端存储设备上。